Archívy Olovrant - Efresh.sk Zdravé chudnutie Tue, 13 Apr 2021 06:21:30 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://efresh.sk/wp-content/uploads/2019/01/cropped-icon-efresh-32x32.png Archívy Olovrant - Efresh.sk 32 32 Domáca granola https://efresh.sk/domaca-granola/ Thu, 08 Apr 2021 17:32:44 +0000 https://efresh.sk/?p=3182 Granola je bohatá na bielkoviny a vlákninu.

The post Domáca granola appeared first on Efresh.sk.

]]> Granola je bohatá na bielkoviny a vlákninu, ktoré prispievajú pocitu plnosti. Medzi prísady v granole s vysokým obsahom bielkovín patria orechy ako mandle, vlašské orechy a kešu orechy,  konopné a sezamové semienka ako aj tekvicové jadierka. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je ovos, orechy a semená, spomaľujú vyprázdňovanie žalúdka a zvyšujú čas trávenia, čo vám môže pomôcť dlhšie sa cítiť plný a mať lepšiu kontrolu nad jedením.

Živiny v granole sa líšia v závislosti od zloženia. Tým, že si ju pripravíte doma, môžete si byť istými, že zvolíte správne zdroje mikro-živín (antioxidanty,selén, železo, vitamín E) a vlákniny.

Energetická hodnota: 2930 kcal na 660 gdomáca granola

Bielkoviny: 61 g

Tuky: 178 g

Sacharidy: 252 g

Vláknina: 40 g

 

Čo budeme potrebovať

  1. 270 g vločky (ovsené, jačmenné, špaldové, pohánkové…)
  2. 100 g sušené ovocie (napr. brusnice, slivky, ďatle, hrozienka, banány, marhule, goji…)
  3. 80 g orechy natural (napr. vlašské, lieskové, píniové, kešu, mandle…)
  4. 20 g semienka / jadierka (napr. tekvicové, slnečnicové, konopné, ľanové, sezamové…) 
  5. 40 g kokosový olej
  6. 2 ks vaječný bielok
  7. 20 g trstinový cukor
  8. soľ
  9. škorica a horká čokoláda podľa chuti

 

Postup

  1. Vo väčšej mise zmiešame vločky s orechmi, semienkami / jadierkami, soľou, cukrom, rozpusteným kokosovým olejom a vyšľahanými bielkami.
  2. Pečieme na plechu vystlaným papierom na pečenie pri 140° cca 40 minút.
  3. Ešte do teplej hmoty zamiešame na kúsky pokrájané sušené ovocie a škoricu.
  4. Po vychladnutí môžeme prichutiť posekanou horkou čokoládou.

 

The post Domáca granola appeared first on Efresh.sk.

]]> Palacinky so syrom https://efresh.sk/palacinky-so-syrom/ Sat, 23 Jan 2021 17:15:07 +0000 https://efresh.sk/?p=3173 Vynikajúci a hlavne veľmi jednoduchý recept na palacinky, ktoré si bez syra a cesnaku viete pripraviť aj na sladko. Tento slaný recept na palacinky je rýchlou alternatívou napríklad na večeru. Palacinky môžete potrieť ešte Lučinou a máte postarané o deti. 🙂  Energia: 755kcal / na dve porcie Bielkoviny: 32% Tuky: 18% Sacharidy: 45%   Čo

The post Palacinky so syrom appeared first on Efresh.sk.

]]> Vynikajúci a hlavne veľmi jednoduchý recept na palacinky, ktoré si bez syra a cesnaku viete pripraviť aj na sladko. Tento slaný recept na palacinky je rýchlou alternatívou napríklad na večeru. Palacinky môžete potrieť ešte Lučinou a máte postarané o deti. 🙂 

Energia: 755kcal / na dve porcie

Bielkoviny: 32%

Tuky: 18%

Sacharidy: 45%

 

Čo budeme potrebovať

  1. 90 g celozrnná špaldová múka
  2. 250 ml mlieko
  3. 1 ks vajce
  4. 75 g Eidam 30%
  5. strúčik cesnaku
  6. bylinky podľa chuti
  7. soľ podľa chuti

 

Postup

  1. Preosiatu múku vymiešame s mliekom.
  2. Pridáme vajíčko a zamiešame palacinkové cesto, ktoré necháme odstáť 15 minút.
  3. Zatiaľ si nastrúhame strúčik cesnaku a syr na najmenších dierkach na strúhadle.
  4. Pridáme do palacinkového cesta a podľa chuti prichutíme bylinkami, soľou, korením.
  5. Na rozohriatej panvici pečieme palacinky.

 

The post Palacinky so syrom appeared first on Efresh.sk.

]]> Biskupský chlebík s čokoládou https://efresh.sk/biskupsky-chlebik-s-cokoladou/ Sat, 16 Jan 2021 18:42:08 +0000 https://efresh.sk/?p=3160 Vynikajúci recept na zdravý biskupský chlebík s čokoládou a tvarohom, ktorý si viete vychutnať bez výčitiek. Receptúra sa od iných receptov na klasické biskupské chlebíky odlišuje tým, že nepoužijeme maslo a použijeme len 20 g vanilínového cukru. Biskupský chlebík po upečení neobaľujeme v práškovom cukre. K raňajkám sa vynikajúco hodí s acidofilným či kefírovým mliekom

The post Biskupský chlebík s čokoládou appeared first on Efresh.sk.

]]> Vynikajúci recept na zdravý biskupský chlebík s čokoládou a tvarohom, ktorý si viete vychutnať bez výčitiek. Receptúra sa od iných receptov na klasické biskupské chlebíky odlišuje tým, že nepoužijeme maslo a použijeme len 20 g vanilínového cukru. Biskupský chlebík po upečení neobaľujeme v práškovom cukre. K raňajkám sa vynikajúco hodí s acidofilným či kefírovým mliekom a máte postarané o kvalitný prísun bielkovín. 🙂

Energetická hodnota: 1740 kcal na 750 gcokolada bez cukru

Bielkoviny: 92 g / 24%

Tuky: 52 g / 14%

Sacharidy: 218 g / 56%

Vláknina: 25 g / 6,50 %

 

Čo budeme potrebovať

  1. 25 g brusnice sušené
  2. 40 g marhule sušené
  3. 65 g slivky sušené
  4. 40 g kešu orechy natural alebo iné orechy
  5. 40 g čokoláda
  6. 100 g celozrnná špaldová múka
  7. 250 g tvaroh hrudkovitý
  8. 3 ks vajce
  9. 20 g vanilínový cukor
  10. podľa chuti škorica
  11. štipka soli
  12. 6 g kypriaci prášok do pečiva

 

Postup

  1. Sušené ovocie, orechy a čokoládu posekáme na drobnejšie kúsky.
  2. Vo väčšej miske zmiešam zmes zo sušeného ovocia, orechov a čokolády s múkou, vanilínovým cukrom a kypriacim práškom do pečiva.
  3. V menšej miske vymiešame tvaroh zo žĺtkami.
  4. V tretej miske si vymiešame bielka do tuhého snehu.
  5. K suchej zmesi primiešame ručne lopatkou tvarohovú zmes a tuhé bielky.
  6. Pečieme pri 180° cca 50 až 60 minút.

 

The post Biskupský chlebík s čokoládou appeared first on Efresh.sk.

]]> Banánový chlieb – vegan verzia https://efresh.sk/bananovy-chlieb-vegan-verzia/ Mon, 28 Dec 2020 10:57:42 +0000 https://efresh.sk/?p=3125 Zvýšili vám banány a začínajú hnednúť na stole? Čas na banánový chlieb bez cukru! :)

The post Banánový chlieb – vegan verzia appeared first on Efresh.sk.

]]> Zvýšili vám banány a začínajú hnednúť na stole? Čas na banánový chlieb! 🙂

Tento recept si viete ľahko premeniť na ne-vegan verziu tým, že rastlinné mlieko zameníte za klasické mlieko a ľanové semienka nahradíte vajíčkom. Banánovy chlieb môžete upiecť bez pridania kakaa a čokolády. Kakao a čokoládu môžete nahradiť orieškami alebo sušeným ovocím alebo nechať bez. Závisí len od vašich preferencií.

Ak sa však budete riadiť receptom nižšie, nebudete musieť použiť ani lyžicu cukru navyše! 😉

 

Recept na formu s rozmermi 21,50 x 10,50cm

Spolu: 1289kcal

Bielkoviny: 34g (12%)

Sacharidy: 178g (60%)

Tuky: 47g (16%)

 

Čo budeme potrebovať

150g celozrnné ovsené vločkycokolada bez cukru

10g mleté mandle alebo iné orechy

30g prírodné kakao

1čl kypriaci prášok do pečiva

120ml rastlinné mlieko (ja som použila ovsené z Lidl)

3ks prezretejšie banány

10g ľanové semienka

40ml pitná voda

50g čokoláda

 

Ako postupovať

  1. Ľanové semienka rozmixujeme s pitnou vodou a odložíme do chladničky.
  2. Vločky rozmixujeme na múku.
  3. Všetky suché ingrediencie zmiešame. 
  4. 2ks banány vymixujeme s mliekom.
  5. Banánový a semienkový mix premiešame so suchým mixom.
  6. Tretí banán buď nakrájame na kolieska a poukladáme medzi dve vrtsvy cesta alebo ho dáme na spodok formy a prelejeme cestom.
  7. Pečieme pri 180° ca. 40 až 50 minút.

The post Banánový chlieb – vegan verzia appeared first on Efresh.sk.

]]> Banánové smoothie s kokosovým mliekom https://efresh.sk/bananove-smoothie-s-kokosovym-mliekom/ Sat, 13 Apr 2019 07:28:04 +0000 https://efresh.sk/?p=2400 The post Banánové smoothie s kokosovým mliekom appeared first on Efresh.sk.

]]>
Banánové smoothie s kokosovým mliekom
Rýchle a chutné smoothie vhodné na olovrant či desiatu!
Čo budeme potrebovať
  1. 1 kus banán
  2. 125 ml kokosové mlieko
  3. Na ochutenie / ozdobu: strúhaný kokos, mandľové lupienky
Postup
  1. Banán pokrájame na kolieska.
  2. Zalejeme kokosovým mliekom.
  3. Pokiaľ chceme, ochutíme strúhaným kokosom a mandľovými lupienkami.
  4. Zmixujeme.
  5. Hotovo! 🙂
Môj tip
Efresh.sk https://efresh.sk/

The post Banánové smoothie s kokosovým mliekom appeared first on Efresh.sk.

]]> Bruschetta https://efresh.sk/bruschetta/ Sat, 16 Feb 2019 07:48:17 +0000 https://efresh.sk/?p=2308 The post Bruschetta appeared first on Efresh.sk.

]]>
Bruschetta
Piatok večer, nečakaná návšteva, či len niečo pod zub? Bruschettu s mozzarellou máte hotovú za pár minút a len z pár ingrediencií!
Čo budeme potrebovať
  1. 2ks bageta
  2. Je na vás, či zvolíte celozrnnú alebo bielu. Ja som použila oboje 🙂
  3. 2ks Mozzarella
  4. Balík Cherry paradajok alebo obyčajných paradajok
  5. Olivový olej
  6. Talianska zmes od Knorr alebo si zmiešajte si v olivovom oleji: drvený cesnak, oregano, bazalku, čierne korenie a soľ
Postup
  1. Rúru si zohrajte na 200°.
  2. Bagety nakrájajte na kolieska šikmo.
  3. So šiestimi polievkovými lyžicami olivového oleja zmiešajte jednu polievkovú lyžicu korenia Talianska zmes od Knorr alebo si zmiešajte drvený cesnak, oregano, bazalku, čierne korenie a soľ.
  4. Potrite bagety zmesou.
Teraz máte dve možnosti ako naukladať paradajky s mozzarellou
  1. 1. Buď si paradajky nakrájate na kocky spolu s mozzarellou, zmiešate a tak uložíte na bagety.
  2. 2. Alebo si Cherry paradajky prekrojíte na polovičky, uložíte na bagetu a prekryjete plátkami Mozzarelly.
  3. Zapečieme v rúre asi 10 minút.
Môj tip
  1. Môžete použiť čerstvú bazalku a oregano. Takisto môžete samotné paradajky zmiešať s bylinkami. Záleží len na vás, či by ste mali rady ochutené aj paradajky, či len samotnú bagetu. 🙂
Efresh.sk https://efresh.sk/

The post Bruschetta appeared first on Efresh.sk.

]]> Jablkové pité https://efresh.sk/1437-2/ Mon, 24 Sep 2018 16:57:07 +0000 https://efresh.sk/?p=1437 The post Jablkové pité appeared first on Efresh.sk.

]]>
Jablkové pité
Čas jabĺk a škorice si nemusíme vychutnávať len na Vianoce, však?
Čo budeme potrebovať
  1. 400g špaldová hladká múka
  2. 80g trstinový práškový cukor
  3. 1 balíček vanilkový cukor
  4. 250g tradičné maslo
  5. 6g kypriaci prášok z vínneho kameňa
  6. 2ks vajcia
  7. 8ks jablká
  8. škorica
Postup
  1. Múku preosejeme, zmiešame s kypriacim práškom.
  2. Do múkovej zmesi pridáme rozpustené maslo, vajíčka a vypracujeme cesto.
  3. Pokiaľ by bolo cesto tuhé, pridáme asi 1dcl mlieka.
  4. Cesto rozdelíme na dve časti. Z toho jednu časť vyvaľkáme pomocou papiera na pečenie a valčekom prenesieme cesto na plech.
  5. Jablká ošúpene, postrúhame na hrubo a rozložíme po prvej časti cesta.
  6. Dochutíme škoricou.
  7. Z druhej časti cesta si vyvaľkáme vrch alebo si vyrobíme rôzne tvary a ozdobíme jablká.
  8. Pečieme približne 20 minút pri 200°.
Efresh.sk https://efresh.sk/

The post Jablkové pité appeared first on Efresh.sk.

]]> Šalviovo mätová limonáda https://efresh.sk/salviovo-matova-limonada/ Wed, 19 Sep 2018 13:52:09 +0000 https://efresh.sk/?p=1432 The post Šalviovo mätová limonáda appeared first on Efresh.sk.

]]>
Šalviovo mätová limonáda
Šalvia pôsobí upokojujúco pri podráždení hrdla a hlasiviek, podporuje prirodzenú obranyschopnosť tela. Vyznačuje sa antiseptickými účinkami. Mäta takisto podporuje náš obranný systém a upokojuje hrdlo.
Čo budeme potrebovať
  1. 1l voda
  2. 5 PL med
  3. 5ks citrón
  4. 10 lístkov šalvie
  5. 1 viazanička mäty
Postup
  1. Štyri citróny ošťavte a spolu s medom zmiešajte s vodou.
  2. Lístky šalvie a mäty jemne nakrájajte na pásiky.
  3. Citrón (dajte pozor, či nie je chemicky ošetrený), pokrájajte na kolieska.
  4. Bylinky a plátky citróna pridajte do vody s citrónom a medom a nechajte ešte hodinky postáť.
Efresh.sk https://efresh.sk/

The post Šalviovo mätová limonáda appeared first on Efresh.sk.

]]> Orechové mlieko https://efresh.sk/orechove-mlieko/ Tue, 14 Aug 2018 10:58:49 +0000 https://efresh.sk/?p=1384 The post Orechové mlieko appeared first on Efresh.sk.

]]>
Orechové mlieko
Jedna z ďalších osviežujúcich možností pre domáce rastlinné mlieko.
Čo budeme potrebovať
  1. 1/2 šálky zaparené lúpané mandle
  2. 1/2 šálky vlašské orechy
  3. 4 šálky voda
  4. 1 a 1/2 lyžičky med
  5. 1 lyžica strúhaný kokos
  6. 3 zrnká morská soľ
Postup
  1. Celé mandle s orechmi mixujeme vo vode 2 minúty a necháme odstáť v chladničke 30 minút.
  2. Osladíme medom.
  3. Ešte raz mixujeme ďalšie 2 minúty a precedíme cez jemné plátno alebo gázu.
  4. Skladujeme v chladničke maximálne 3 dni.
Môj tip
Efresh.sk https://efresh.sk/

The post Orechové mlieko appeared first on Efresh.sk.

]]> Mandľové mlieko https://efresh.sk/mandlove-mlieko/ https://efresh.sk/mandlove-mlieko/#comments Tue, 14 Aug 2018 10:41:49 +0000 https://efresh.sk/?p=1378 The post Mandľové mlieko appeared first on Efresh.sk.

]]>
Mandľové mlieko
Rastlinné mlieka sú ľahšie stráviteľné ako kravské mlieko. Ja osobne si ho najradšej vychutnám v teplom počasí mierne vychladené ako olovrant.
Čo budeme potrebovať
  1. 1 hrnček lúpané mandle
  2. 3 hrnčeky vody
  3. med / javorový sirup na dosladenie
Postup
  1. Mandle necháme vo vode namočené celú noc.
  2. Ráno ich zcedíme, hodíme do mixéra, prilejeme čistú vodu (3 hrnčeky) a mixujeme dve minúty a znovu dve minúty.
  3. Cez gázu mlieko precedíme.
  4. Hmotu nevyhadzujeme, ale použijeme pri pečení napr. cookies namiesto vločiek.
  5. Mlieko si môžete dochutiť medom, javorovým sirupom alebo aj vanilkou.
Môj tip
Efresh.sk https://efresh.sk/

The post Mandľové mlieko appeared first on Efresh.sk.

]]> https://efresh.sk/mandlove-mlieko/feed/ 1